منتدى المعرفة البيطرية
بسم الله الرحمن الرحيم

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة

يرجى التكرم بالدخول... اذا كنت عضوا معنا او التسجيل اذا كنت طبيبا بيطريا ولم تسجل سابقا كعضو بالمنتدى

لذا نرغب وبكل محبة في انضمامكم الى اسرة الاطباء البيطريين العراقيين
ونتشرف بزيارتكم للموقع وتسجيلكم معنا

تقبلوا خالص الشكر والتقدير

المدير العام للمنتدى
منتدى المعرفة البيطرية
بسم الله الرحمن الرحيم

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة

يرجى التكرم بالدخول... اذا كنت عضوا معنا او التسجيل اذا كنت طبيبا بيطريا ولم تسجل سابقا كعضو بالمنتدى

لذا نرغب وبكل محبة في انضمامكم الى اسرة الاطباء البيطريين العراقيين
ونتشرف بزيارتكم للموقع وتسجيلكم معنا

تقبلوا خالص الشكر والتقدير

المدير العام للمنتدى
منتدى المعرفة البيطرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى المعرفة البيطرية

منتدى متخصص للاطباء البيطريين..يشمل العلوم البيطرية والبحوث والدراسات والتجارب الحقليه البيطرية
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول    
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
اعلان...CAUTION
--------------------------------- تنبيه: لقد تم غلق معظم نوافذ المنتدى للزوار فعلى الجميع الدخول والتسجيل لرؤية جميع النوافذ المغلقة ........ ناسف لازعاجكم / المدير العام ********--------------------------------- CAUTION: I have been shut down most of the windows forum for visitors, everyone must register and login to see all the windows closed .......... We regret the inconvenience / General Manager
الساعة الان
بتوقيت العراق الحبيب
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Dr. Mohannad Al-Waili
اسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_rcapاسباب فساد اعلاف الدواجن I_voting_barاسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_lcap 
noor2003
اسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_rcapاسباب فساد اعلاف الدواجن I_voting_barاسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_lcap 
Jamal Albnh
اسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_rcapاسباب فساد اعلاف الدواجن I_voting_barاسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_lcap 
ibrahem
اسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_rcapاسباب فساد اعلاف الدواجن I_voting_barاسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_lcap 
dr.Mayce alreem
اسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_rcapاسباب فساد اعلاف الدواجن I_voting_barاسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_lcap 
dr Mithaq
اسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_rcapاسباب فساد اعلاف الدواجن I_voting_barاسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_lcap 
Dr. Tuhfa
اسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_rcapاسباب فساد اعلاف الدواجن I_voting_barاسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_lcap 
د اياد عبد الكريم شكر
اسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_rcapاسباب فساد اعلاف الدواجن I_voting_barاسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_lcap 
سارة احمد
اسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_rcapاسباب فساد اعلاف الدواجن I_voting_barاسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_lcap 
Dr. Hanaa
اسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_rcapاسباب فساد اعلاف الدواجن I_voting_barاسباب فساد اعلاف الدواجن I_vote_lcap 
المواضيع الأخيرة
» صرخة طبيب بيطري
اسباب فساد اعلاف الدواجن Icon_minitimeالإثنين فبراير 10, 2020 10:10 pm من طرف Dr. Mohannad Al-Waili

» زيارة الدكتور صلاح فاضل عباس مدير عام الشركة العامة للبيطرة الى م ب نينوى
اسباب فساد اعلاف الدواجن Icon_minitimeالأربعاء فبراير 05, 2020 12:15 am من طرف Dr. Mohannad Al-Waili

» الرجاء المساعدة
اسباب فساد اعلاف الدواجن Icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 22, 2019 10:03 pm من طرف Dr. Mohannad Al-Waili

» اسعار الكلاب في مصر 2019
اسباب فساد اعلاف الدواجن Icon_minitimeالجمعة يونيو 21, 2019 1:01 am من طرف eslamnabil

» للمعرفه
اسباب فساد اعلاف الدواجن Icon_minitimeالجمعة أبريل 12, 2019 9:00 am من طرف Dr. Mohannad Al-Waili

» اغتيال الدكتور حسن خنيفس سعيد
اسباب فساد اعلاف الدواجن Icon_minitimeالسبت فبراير 02, 2019 12:16 am من طرف Dr. Mohannad Al-Waili

» شهداء الطب البيطري
اسباب فساد اعلاف الدواجن Icon_minitimeالأربعاء يناير 02, 2019 8:37 am من طرف Dr. Mohannad Al-Waili

» رسالة صريحة
اسباب فساد اعلاف الدواجن Icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 17, 2018 11:45 pm من طرف Dr. Mohannad Al-Waili

» مهنة الطبيب البيطري بين الضياع والبطالة
اسباب فساد اعلاف الدواجن Icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 17, 2018 11:29 pm من طرف Dr. Mohannad Al-Waili

» التحري عن مرض انفلونزا الطيور / الشعبة الوبائية
اسباب فساد اعلاف الدواجن Icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 17, 2018 11:00 pm من طرف Dr. Mohannad Al-Waili

» اهم ادوية الدواجن
اسباب فساد اعلاف الدواجن Icon_minitimeالجمعة أكتوبر 05, 2018 9:05 pm من طرف عادل ابراهيم زهران

» جواز سفر للكلب
اسباب فساد اعلاف الدواجن Icon_minitimeالإثنين يوليو 10, 2017 11:15 pm من طرف Dr. Mohannad Al-Waili

» اهم الامراض المشتركة بين الانسان والحيوان
اسباب فساد اعلاف الدواجن Icon_minitimeالأحد مارس 12, 2017 2:10 pm من طرف مصعب محمد

» تنعي المستشفى
اسباب فساد اعلاف الدواجن Icon_minitimeالجمعة مارس 10, 2017 5:50 pm من طرف د.نعمان

» الشهيد د. حيدر خلف الشمري
اسباب فساد اعلاف الدواجن Icon_minitimeالأربعاء فبراير 08, 2017 5:23 pm من طرف Dr.Hussein Alawsi

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 19 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 19 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 809 بتاريخ الجمعة سبتمبر 30, 2016 9:05 am
عدد زوار المنتدى

زوار المنتدى
free counters
المساعدة برفع الملفات والصور
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط المعرفة veterinaryknowledge البيطرية على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى المعرفة البيطرية على موقع حفض الصفحات

 

 اسباب فساد اعلاف الدواجن

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ibrahem
طبيب بيطري/عضو الجمعية الطبية البيطرية العراقية
طبيب بيطري/عضو الجمعية الطبية البيطرية العراقية
ibrahem


الدلو عدد المساهمات : 1630
نقاط : 2519
السٌّمعَة : 7
تاريخ الميلاد : 18/02/1960
تاريخ التسجيل : 02/02/2010
العمر : 64
الموقع : مستوصف الوحدة البيطري

اسباب فساد اعلاف الدواجن Empty
مُساهمةموضوع: اسباب فساد اعلاف الدواجن   اسباب فساد اعلاف الدواجن Icon_minitimeالإثنين مارس 22, 2010 6:06 pm

أسباب فساد أعلاف الدواجن


العلوم الطبية البيطرية


أسباب فساد أعلاف الدواجن

يمثل العلف أكثر العناصر كلفة في مشروعات الدواجن حيث تتراوح نسبة التكلفة ما بين حوالي 60- 70 % من التكلفة الكلية قد يبدو أن حماية الأعلاف من الفساد تتمثل في المحافظة على جودة مواصفات الأعلاف من الحصاد حتى التغذية, إلا أن هذه العملية تعتبر من الصعوبة بمكان

نظرا لصعوبة التغلب على أسباب الفساد.

مسببات الفساد في أعلاف الدواجن

السموم الفطرية

هناك أكثر من 200000 نوع من الفطريات من بينها 50 نوع تسبب مشاكل للإنسان والحيوان و تفرز حوالي ما يقرب من 350 نوع من السموم الفطرية، و يعتبر أشهرها على الإطلاق هي الأفلاتوكسينات Aflatoxines والتي تسبب العديد من الأضرار, منها



تدمير كبير لخلايا الكبد والكلى وبعض الأعضاء الأخرى

التداخل مع الجهاز المناعي مما يقلل من مقاومة الطيور

تدمير الغشاء الداخلي للأمعاء

ضعف الشهية وإحباط النمو مما يؤدى للنفوق

تنشيط نمو الخلايا السرطانية

البكتيريا

مساحيق السمك و اللحم و العظم و الدم كلها خامات معرضة للإصابة بالتلوث البكتيري, و البكتيريا أصغر من الفطريات و هناك خاصيتين للبكتيريا الضارة تجعلها مميتة للإنسان و الحيوان و هما, قدرتها على التكاثر السريع وإنتاجها لأنواع خطيرة من السموم.

ومن أنواع التي تمثل مشكلة كبيرة بالأعلاف ميكروب السالمونيلا حيث أنه يعيش و ينمو في القناة الهضمية, وهذا المرض ينتشر بسهولة من الحيوان إلى الإنسان ومن إنسان إلى إنسان و من الإنسان إلى الحيوان, وفي خلال أي مرحلة من مراحل تصنيع و تخزين أغذية الحيوان.

التزنخ التاكسدي

تتعرض معظم العلائق التي تحتوى على نسبة عالية من الزيوت أو الشحوم الحيوانية إلى التأكسد سواء كانت الخامات نفسها أو العلف بعد تصنيعه وتساعد الظروف البيئية من حرارة و رطوبة مرتفعة على تزنخ الأعلاف بالأكسدة.

و ينقسم التزنخ التأكسدى إلى نوعين هما:

التزنخ بالتحليل المائي: ينتج هذا التزنخ نتيجة فعل الميكروبات العضوية على الدهون مسببة تحلل مائي بسيط للدهون إلى أحماض دهنية و جليسريدات ثنائية و أحادية و جليسرول, ويعتقد البعض أن هذا التحليل لا يؤثر على القيمة الغذائية للعلف.

التزنخ البيروكسيدي: تزنخ الدهون عن طريق البيروكسيد ينتج عنه الجزيئات الحرة الشاردة, و يحدث هذا التزنخ للدهون غير المشبعة و يؤدى هذا إلى تقليل معدلات الطاقة بالدهون و تعتبر المعادن الدقيقة عامل مساعد في هذا التفاعل و يحدث التفاعل في وجود الأكسجين, و يساعد فيتامين E و مضادات الأكسدة الأخرى على وقف هذا التفاعل عن طريق إعادة البيروكسيد إلى الأحماض الدهنية.

و هذا التزنخ يؤدى إلى تدمير بعض الفيتامينات مثل A, D, E و بالتالي التأثير على نسب الفقس و معامل التحويل الغذائي و يقلل من تركيز الصبغات في صفار البيض و جلد الطيور.

الحشرات و القوارض

تستخرج الحشرات و الفئران العناصر الغذائية من الحبوب و خامات الأعلاف وتسبب مشاكل يمكن أن توازى المشاكل التي تسببها السموم والبكتيريا, حيث أنها تسبب تدمير الغطاء الخارجي للحبوب و تخترق إلى الجزء الغني بالمواد الغذائية مما يتسبب عنه تلوث الحبوب بالسموم قبل الحصاد









مع تحيات الدكتور ابراهيم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
noor2003
طبيب بيطري عراقي
طبيب بيطري عراقي
noor2003


السرطان عدد المساهمات : 2011
نقاط : 2437
السٌّمعَة : 10
تاريخ الميلاد : 01/07/1971
تاريخ التسجيل : 05/01/2010
العمر : 53
الموقع : يد اليأس والندم والمحبة,تلوّح في البعيد ,نحو جزر مستحيلة ,ومدائن، لم يبق من أرومتها غير طعم الغياب ,تمنحني مساءاتها الثقيلة ووجوهها ,وتمنحني قهوة الصباح.

اسباب فساد اعلاف الدواجن Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسباب فساد اعلاف الدواجن   اسباب فساد اعلاف الدواجن Icon_minitimeالجمعة مارس 26, 2010 1:22 pm

عرض موفق دكتور ابراهيم
وتذكير مهم
الحقيقه من اهم وسائل نجاح العمل البيطري هو المعرفه التامه بالامور التي تهم العليقه والعلف
فبعض الامراض تحتاج علائق بمواصفات خاصه
والتلوث المذكور هنا قد يسبب خسائر جسيمه لانتمى ان تطال المربين ايا كانوا وفي اي بلد هم
تحياتي لك زميلي الكريم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://يارب .... لو جدت على عبدك بالرقاد لانه يذكره السهر بانه ا
 
اسباب فساد اعلاف الدواجن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اسباب فساد اعلاف الدواجن
» بورصة الدواجن اليوم وامراض الدواجن
» امراض الدواجن

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المعرفة البيطرية :: منتدى الطب البيطري العام General Veterinary Medicine forum :: العلوم الطبية البيطرية...Veterinary Medical Sciences-
انتقل الى: