نشاط مختبرالصحة العامة وسلامة الغذاء

م / نشاط شعبة الصحة العامة وسلامة الاغذية / قسم المختبرات والبحوث البيطرية
يتمثل نشاط مختبر الصحة العامة وسلامة الاغذية في الوقت الحاضر بالنشاطات التالية :
1. معرفة مستوى سلامة الغذاء من خلال القيام بمسوحات ميدانية في الاسواق المحلية وذلك عن طريق سحب نماذج من المنتوجات الحيوانية المعروضة في الاسواق والتاكد من خلوها من التلوثات الميكروبية والكيمائية .
2. نشر البحوث والدراسات في المجلات العلمية ( مجلة الزراعة العراقية , المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك ) والتي تهتم بالتلوث البكتيري في المنتجات الغذائية ذات المصدر الحيواني .
3. التعاون مع وزارة التعليم العالي وتقديم المساعدة لطلبه الدراسات العليا في الدراسات التي تهتم بالاغذية وسلامة الاغذية 0
4. التعاون مع الجهات ذات العلاقة للمساهمة في وضع ضوابط الحدود المايكروبية للاغذية والاعلاف وخصوصا مع الجهاز المركزي للقياس والسيطرة النوعية وكذلك الشركة العامة لخدمات الثروة الحيوانية .
5. فحص الاعلاف والماء للتاكد من سلامتها وخلوها من التلوث الميكروبي والكيميائي لحالات فردية لمربي الدواجن .
6. التعاون مع المنظمات العالمية مثل FAO / WHO والمشاركة في ورش العمل المقامة في الخارج لتطوير برنامج سلامة الغذاء الوطني .
7. التعاون مع وزارة الصحة / دائرة الرقابة الصحية من خلال ارسال نتائج الفحص المختبري عن طريق الشركة / قسم الصحة الحيوانية .
8. ارسال نسخة من نتائج الفحص الى وزارة الزراعة / دائرة التخطيط والمتابعة / قسم الاقتصاد الزراعي من خلال الشركة .
9. المشاركة في مؤتمرات سلامة الغذاء واخرها مؤتمر بغداد للفترة من 5-7 / 2009 من خلال القاء العديد من المحاضرات العلمية .

شكرا لك دكتور لذكر انشطه المختبر
تحياتي لك

السلام عليكم
شكرا جزيلا دكتور لنشر نشاط مختبر التغذية وبارك الله فيك .
د. ماجد طاهر حسين
مدير قسم المختبرات والبحوث

شكرا جزيلا لك دكتور